Foto: uit openbare bronnen
Geschikt voor ontbijt of een feestelijke tafel
Als je ongebruikte kwark over hebt, maak dan een heerlijke, gezonde spread die snel en gemakkelijk te bereiden is.
Geschikt voor het ontbijt of een feestelijke tafel, smeer op toast, crackers of zwart brood, versier met groentjes en dunne plakjes verse komkommer.
Recept
Ingrediënten:
- zuremelkse kaas – 250 g;
- knoflook – 2 teentjes;
- verse dille – 30 g;
- gemalen zwarte peper;
- zout.
Bereiding:
- Pel de knoflook en snijd in willekeurige stukjes.
- Spoel de dille, dep droog met keukenpapier en hak fijn.
- Doe de zuremelkse kaas, knoflook, dille, gemalen zwarte peper en zout in een blender en mix tot een gladde massa.
- Doe de kwarkpasta over in een glazen bak met deksel en bewaar tot drie dagen in de koelkast.
Tips:
- Als je geen blender hebt, prak dan alle ingrediënten met een vork.
- Gebruik de kruiden naar eigen smaak.
