Foto: uit open bronnen
Een van deze vruchten is rijk aan vezels
Een gezond dieet kan het risico op een hartaanval, beroerte en hartziekten verminderen. Over het algemeen zijn verse groenten en fruit een goede aanvulling op een hartgezond dieet. Daarom onthulde Kin Yuen, MD, MSc, welke vruchten of groenten het meest gunstig zijn voor het hart, meldt verywellhealth.
“Meer avocado’s in je dieet opnemen is een geweldige eerste stap, en wetenschappelijk onderzoek ondersteunt dit. Een artikel gepubliceerd in 2022 toonde aan dat het eten van meer avocado’s geassocieerd was met een lager risico op coronaire hartziekten en hart- en vaatziekten bij mannen en vrouwen,” vertelde hij ons.
Hij zei dat avocado’s rijk zijn aan vezels – gemiddeld bevat deze middelgrote vrucht 13,5 g vezels. Ter vergelijking: een kop gerolde haver bevat 8,2 g en drie sneetjes volkorenbrood bevatten 6 g.
“Het kan de verzadiging verhogen door zijn vezelgehalte. Als je genoeg vezels binnenkrijgt, kun je je meer verzadigd voelen, wat overeten helpt voorkomen,” verzekerde Ewan.
Avocado’s bevatten ook antioxidanten die ontstekingen en stress kunnen tegengaan, namelijk vitamine E en vitamine C.
“Het kan cholesteroldeeltjes, die schadelijker zijn voor onze bloedsomloop, vervangen door enkelvoudig onverzadigde of meervoudig onverzadigde vetten om triglyceriden en LDL (low-density lipoprotein) cholesterol, vaak ‘slecht’ cholesterol genoemd, te verlagen,” voegt de arts toe.
Avocado’s bevatten ook kalium en magnesium, die helpen om het hart en andere spiergroepen goed te laten functioneren.
Welke andere voedingsmiddelen bevorderen de gezondheid van het hart?
Over het algemeen bevorderen citrusvruchten, dankzij hun vitamine C en antioxiderende eigenschappen, de opname van ijzer uit voedsel. IJzertekort, vooral in het geval van bloedarmoede, kan het hart harder laten werken.
“Andere gezonde voedingsmiddelen zijn noten en zaden zoals quinoa en chia, die ontstekingen kunnen verminderen, de neiging van het lichaam om vet op te slaan kunnen verminderen en de insulinegevoeligheid kunnen verbeteren,” verzekerde Verywell Health.
Ook cacao, indien met mate geconsumeerd in producten van hoge kwaliteit, kan de insulinegevoeligheid verbeteren dankzij flavonoïden en de eetlust verminderen.
Opmerkingen:
